Re[4]: [escepticos] ultimo numero del esceptico

[jmbello <jmbello@...>]

Hello Jose,

Wednesday, August 21, 2002, 1:50:29 PM, you wrote:

JETM>         Fijate en los marmoles y calizas que utilizan los marmolistas. La
JETM> calcita tiene dureza 3 al rayado y estas rocas son más de un 90% calcita. Un
JETM> marmol aguanta muy bien los fregados continuos de una cocina o de un bar.
JETM> Sin embargo, no resisten muy bien una rodajita de limón sobre ellos. No
JETM> porque tengan dureza mas o menos 3 los hacen menos recomendables a ser
JETM> utilizados en un bar. Ejemplos hay miles y tampoco quedan tan mal despúes de
JETM> unos años. 

Va habiendo cada vez menos. Los mostradores de mármol (y las mesas)
desaparecen a toda velocidad, y sólo se conservan, en general, en
baretos antiguos. Incluso, cuando se montan bares "retro" con mesas de
mármol, el brillo esmaltado de su superficie me hace pensar que la
tabla marmórea ha sido tratada de alguna forma para incrementar su
dureza y evitar las rayaduras.

Supongo que en el fondo es cuestión de gustos, costumbres y modas.
Pero desde luego por aquí el granito se ha adueñado de las encimeras
de cocina. Y es que la ventaja de no ser rayado por los cuchillos no
es pequeña cosa.

Saludos

JM