[escepticos] Genettica, conducta y alimentacion

["Ramon Diaz-Alersi" <radial@...>]

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Sevilla 28/12/98 (Agencia Pres).
En una rueda de prensa celebrada en las Dependencias de la Consejería de
Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, se han hecho públicos los
resultados de la investigación llevada a cabo por los Dres. Más, Larios y
Limón del Instituto de Nutrición Aplicada de la Junta de Andalucía y que han
sido publicados en el último número de la prestigiosa revista Sciences.

La investigación se ha llevado a cabo en ratones transgénicos portadores de
una mutación de la PresenilinaI, que desarrollan un cuadro similar a la Enf.
de Alzheimer humana de forma precoz y acelerada; a un grupo de estos ratones
se les suplementó la dieta habitual con Aceite de Oliva Virgen de 0.4º
procedente de aceitunas de la variedad picual; los ratones fueron
sacrificados a la edad de 18 meses (correspondiente a unos 70 años humanos)
y sus cerebros comparados con el de otros ratones también transgénicos que
habían recibido la alimentación stándard y con ratones normales.

Los resultados no han podido ser más espectaculares y prometedores,
informaron; el grupo que recibió el aceite de oliva como suplemento
culinario tenía un 70% menos de placas seniles (unos depósitos en el cerebro
que caracterizan a la Enf. de Alzheimer) que el grupo no tratado y sólo un
25% más que los ratones normales. Estos resultados según los autores,
revisten gran transcendencia, al atribuir al aceite de oliva una acción
preventiva en el desarrollo de esta temible enfermedad para la cual no
existe en la actualidad un tratamiento eficaz. En breve se pondrá en marcha
un estudio similar con humanos.

El consejero por su parte, al margen de recalcar los resultados de la
investigación y sus implicaciones, informó además que las consecuencias de
estos hallazgos no se han hecho esperar; en la última semana y apenas han
trascendido los resultados preliminares, las Cías con intereses en el aceite
de oliva y que cotizan en Bolsa han revalorizado el precio de sus acciones
en más del 30%; por su parte, ha solicitado una reunión urgente con la
Ministra de Agricultura y Pesca Loyola del Palacio a fin de solicitar al
Comisario Europeo de Agricultura, Sr. Fischler, una paralización de la
entrada en vigor de la Reforma del Aceite, por cuanto se prevee que estos
resultados multipliquen en breve plazo las necesidades de producción de
aceite de oliva, que no se podrán atender de no incrementar ampliamente la
superficie actualmente destinada al olivar. Finalizó su intervención
elogiando la política de investigación de la Junta de Andalucía y criticando
la del Gobierno Central a la que calif!
icó de escasa, cara, improductiva y superficial.


Daneel.