Re: [escepticos] RE: [escepticos] más vacas locas

[Marmitako <oswaldo@...>]

No, segun los datos actuales la leche no es material de riesgo. No se ha
conseguido transmitir la BSE a ratones a partir de leche de vacas
infectadas, ni siquiera por via parenteral. Tampoco se puede detectar
prion. Hay quienes cuestionan la valdez del modelo de infeccion
experimental de ratones, pues se cree que es unas 100-1000 veces menos
sensible que la transmision entre vacas y ademas los ratones tienen vida
muy corta y literalmente "no les da tiempo" a desarrollar la enfermedad
a dosis de infeccion bajas. Pero esto son mas bien tecnicismos, y no
existen motivos para pensar que la leche (o el musculo) de vaca sea
peligrosa. 


Gorka Moral wrote:

>[] 
> ¿también la leche?
> 
> Gorka