Re: [escepticos] El club del Gourmet

["Jose M. Bello Dieguez" <jmbello@...>]

EZS wrote:

> todo el control. Es como si cada uno se montara una Central Nuclear en su jardín, y
> manejara los residuos con Transportes Lolo. La Energía Nuclear, a la larga será todo lo
> problematica que se quiera, pero a nivel de control de riesgos es impacable, y el sector
> alimentario tendría que dirijirse a una fiabilidad parecida; seguramente sería excesivo que
> que para triturar hubiera que tomar las medidas de una manipulación con material
> radioactivo, pero simplemente unas medidas que garanticen de dónde salen las cosas
> sería suficiente.
> 
> La alimentación no puede estar tan liberalizada respecto a sus modos de producción y
> gestión. Lo mismo con los transgénicos, dejados en manos de las multinacionales, o los
> piensos en manos de muchos fabricantes, muchos distribuidores, etc., dificilmente
> contolables. Quizá sea demasiado, y que por lo general funcione bien así, en ese caso
> limitar esta libertad hasta que no pasen cosas así.


Mis aplausos. Estás hecho un auténtico líder ;-)))))))))))))

Exactamente esa comparación me la hacía hace unos días un amigo,
ingeniero nuclear por más señas, charlando sobre los transgénicos. Y
estoy de acuerdo con él y contigo, huelga decirlo :-)

Saludos

JM






> 
> Eduardo