[escepticos] RE: [escepticos] Ciencia hogareña :)

[breixo <breixo@...>]

Marcela Brusa dixit:
> Juaaaaaaa
> no se me ocurrio que nadie tuviera el libro por ahi.
> Tenias que ser tú Xan?
}:-)))) ventajas de tener una cultura en plan Trivial.

> Y si, ese era exactamente el comentario.
> Creo que se aplica mejor a la dicotomía hombres/mujeres que a ricos/pobres.
> Mi tesis en realidad no tiene nada que ver con eso. Tiene mas que ver con la
> humorada de escribir un libro de cocina cuando se sabe poco de eso y las
> implicaciones de la humoradad en cuestion en la obra general de la escritora
> (Juana Manuela Gorriti, en este caso, aunque tambien uso como ejemplo de
> contraste el/los libros de cocina de Pardo Bazán).

Mas bien diras en los libros de cocina de la cocinera de la excma. 
Sr. Pardo Bazan. Dudo que haya puesto sus manos en una olla en su 
vida.

>  Tanto el libro de cocina
> de De Costa como el que me ocupa a mi tienen en comun el hecho de haber sido
> escritos como humoradas, aunque, aparentemente, De Costa sabe algo mas de
> cocina de lo que sabia mi escritora de marras. El de Pardo Bazán, por otra
> parte no lo es, aunque aparentemente la idea de escribir su libro le vino de
> la noticia de que Gorriti estaba preparando el suyo en 188ypico.
> El libro de René debería haber sido titulado "Como ligar en(con)la cocina",

Titulo CASI apropiado. El correcto seria, en mi opinion, "De la 
cocina a la cama". ;-)

> creo que hubiera vendido mas copias, aunque no le fue tan mal.
> En realidad, creo que la parte que versa sobre los vinos (si no tienes npi
> acerca de vinos y que comprar, como yo)es la mas interesante.

Puedo garantizar, y garantizo, que el libro es muy aprovechable. En 
particular las pocas recetas que hice, se preparan en el tiempo que 
indica. Y eso ya es un merito.
  Saludos culinarios

PD: Segun creo entender en tu tesis hablas de Pardo Bazan y su 
"cocina". ¿podrias enviarme el archivo de tu tesis?

PPD: ¿Oiste hablar de Picadillo?
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Mail Adress: Xan Cainzos
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             Universidade de Santiago de Compostela
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