RE: [escepticos] Vintage Enhancer [era noseque...]

["Sacha Marquina Reyes" <marquina@...>]

Sacha.
marquina en arrakis.es

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De: Fernando L. Frias Sanchez <yamato en ctv.es>

Mirad qué cosita:

Developed by a Swiss scientist, Vintage Enhancer employs a patented
magnetic process that ionizes molecules to reduce the acid level of
beverages and reveal more fruit essences.  Without chemicals or
additives, it safely reduces pH levels, enhancing taste as if the
beverage had been cellared for years.
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Según tengo entendido, el pH depende del bióxido de carbono,  sales
disueltas (carbonatos de hidrógeno, etc.) y otros, como los ácidos húmicos.
Si el cacharro funcionara sería una ayuda inestimable en el mundo de la
acuariología, en la que mantener un bajo nivel de dureza y de pH del agua
se convierte a veces en una ardua tarea, con filtros de turba, abono con
CO2 y demás.

Por cierto, cómo es que el invento reduce el nivel de acidez y a la vez
reduce el pH??