[escepticos] El senyor Rieschmann

[Josep Català Medina <tecpress@...>]

Peter y Ernesto:
A ver si la próxima semana me acerco a alguna libreria especializada y
me compro el libro de Rieschmann.... Pero, repasando vuestra
corrrespondencia, he llegado a la conclusión de que Rieschmann, quiero
suponer que con buena fe, de la misa ignora la mitad (o las tres cuartas
partes). El caso del tomate "duro" es para mí muy significativo. Un
tomate de esta clase hará consumir más combustible, etcétera etcetera.
Esto significa que Riechmann ignora que ese tomate NO posee un gen
añadido para evitar que, una vez recolectado,  llegue a madurarse (o que
su maduración sea muy tardía), sino que el gen que le han colocado es
PARA BLOQUEAR A VOLUNTAD SU MADURACIÓN. En efecto: si ese tomate
transgénico, ya recolectado, se somete a la acción del etileno, que es
la substancia que de manera natural hace madurarlos (a los tomates y a
la mayoria de frutas y hortalizas), al poco queda como un tomate
"normal". Para mí la diferencia es importante: se trata de un tomate del
cual puedes controlar su maduración. No de un tomate que tarde muchísimo
en madurar....

Saludos.

Josep Català