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Re: [escepticos] Re: Pregunta sobre análisis






From: Borja Marcos Reply-To: escepticos en ccdis.dis.ulpgc.es To: escepticos en ccdis.dis.ulpgc.es Subject: Re: [escepticos] Re: Pregunta sobre análisis Date: Tue, 05 Dec 2000 10:23:43 +0100

Javier Susaeta wrote: > > > Bien, supongamos que con la EEB se aplica la misma política, y supongamos > también (que no creo) que el resultado del análisis se sabe en 15 minutos. > Seguramente todo el "material" estará, sacrificado o no, todavía en el > matadero. Se decomisa, se incinera y listo. Hasta ahí, no veo problema. ¿Y > qué pasa con el "instrumental de corte" del matadero. ¿Se manda a > esterilizar, con lo difícil que parece que resulta acabar con el agente > infeccioso?

Y, pregunto: hace tiempo se estuvo hablando de la posibilidad de irradiar los alimentos con rayos gamma para mejorar su conservación, y creo que se abandonó la idea por los efectos que tienen sobre las proteínas, etc.

No sería viable irradiar los utensilios? Una buena dosis tiene que destrozar (literalmente) cualquier prión o molécula "grande", no?

Borja.

Pues supongo que el sistema que propones sí que funcionaría, aunque para destruir todas las "proteínas infecciosas" supongo que haría falta una dosis bestial. Ahora no encuentro un libro muy bueno que tenía sobre los efectos biológicos de las armas nucleares, donde explicaban detalladamente el mecanismo de esos efectos.
Pero aunque fuese eficaz, ya me imagino las consecuencias periodísticas... ¡carne con priones irradiados con cobalto-60! La leche, vamos... Entonces sí que la población se pasaría masivamente a la dieta vegetariana.


Saludos

Javier
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