[escepticos] RE: [escepticos] Un padre (escéptico) preocupado

["Gorka Moral" <moral@...>]

Javier Susaeta wrote:

<Gracias por el dato, Josep. Veo que los resultados tardan 6-7 horas, lo que
<para el ritmo de un matadero, es mucho. Esto les va a ocasionar, como
<mínimo, problemas logísticos.

No tengo ni idea de cómo funciona un matadero, pero ¿No se podría despiezar
al animal, y poner todas las partes juntas, con alguna identificación del
bicho, y una vez obtenido el análisis enviar las partes a donde proceda?
Esto "sólo" supone un problema de almacenamiento, y de unas cámaras
frigoríficas adecuadas, pero no me parece tan complicado. Aunque lo de
esterilizar el instrumental sí me parece más dificil, aunque ¿Pueden
propagarse así los priones? ¿Es factible la idea de Borja de los rayos
gamma? ¿Hay otros métodos?

Pues nada, que con todo este follón llevo una semana y pico peleándome con
mi mujer porque quiere tirar unos filetes de hígado y un hueso de rodilla
que compramos en el mercado de la Ribera (Como la Boquería de Barcelona,
pero más grande, creo que es el mercado cubierto más grande de España), lo
digo, porque es un mercado, que siempre se ha caracterizado por la calidad
de los productos que vende. Y con todo la gente, mi mujer entre ellos, no se
fía.

En fín, saludos hambrientos desde Bilbo

Gorka Moral