En/Na Eligio ha escrit:
Hoy un amiguete
me ha invitado a cenar por ahí.
Tras tomar unos
estupendos riñones a la parrilla me percaté que eran de ternera...
¿Cómo
es de peligrosa esta víscera...?
Saludos hipocondríacos
Eligio
¡Uy, lo que has hecho! Se trata de una víscera visceral,
nada menos.
En serio: ni en terneras de menos de 1 año, ni en las de 2 años,
ni en
"bueyes" (=vacas de más de 2 años) los riñones
presentan, no ya
peligro, sino riesgo. Son órganos muy poco inervados. Así
que puedes
decirle a tu amigo (si pagó el la cena) que para quitarte el
mal sabor de
boca y el susto desearias repetir. Si pagaste tú, piénsatelo
y mira como
andamos de pecunio.
Buen provecho.
Josep Català
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