Re: [escepticos] cancerígeno en patatas fritas, pan y galletas

[marmitako <oswaldo@...>]

Yo de tí usaría otro after-shave.

La acrilamida se usa en el laboratorio habitualmente para formar geles
de electroforesis, por una polimeración controlada con bisacrilamida.
Siempre hemos manejado estos compuestos como agentes neurotóxicos de
efectos acumulativos, y su actividad cancerígena en ratas está
demostrada hace mucho. A nadie le gusta pesar acrilamida y preparar la
solución stock.

Realmente lo que debes cuidar es el efecto neurotóxico, quizás a causa
del after-shave estás como estás ;-D 

No sabía que la acrilamida estuviese presente en tantos alimentos y
productos de consumo, y será interesante seguir el tema de los suecos y
sus posibles derivaciones. 

Salud,

Marmi


Ernesto wrote:
> 
> http://www.elpais.es/articulo.html?d_date=20020508&xref=20020508elpepisoc_5&;
> type=Tes&anchor=elpepisoc
> Se trata de la acrilamida.
> Mi after-shave tiene acrilamida. ¿Estoy muerto?