[escepticos] Re[2]: cancerígeno en patatas fritas, pan y galletas

[Ernesto <ernesto@...>]

[Marmitako]La acrilamida se usa en el laboratorio habitualmente para formar geles
de electroforesis, por una polimeración controlada con bisacrilamida.
Siempre hemos manejado estos compuestos como agentes neurotóxicos de
efectos acumulativos, y su actividad cancerígena en ratas está
demostrada hace mucho. A nadie le gusta pesar acrilamida y preparar la
solución stock.

[Ernesto] Sí, yo también utilicé e incluso fabriqué geles de poliacrilamida en la
carrera. Seguramente me he liado y lo que tiene mi after-shave (o post-carnicería en
español) es poliacrilamida; me extraña mucho que usen acrilamida
siendo tan tóxico. No puedo comprobarlo de momento porque he perdido
el "prospecto" del aftershave. Tendréis más noticias cuando vaya al
supermercado en plan grinpisero a mirar los ingredientes de todo ;o)