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[escepticos] Vacas mutiladas en Argentina



El SENASA ar
gentino me ha 
mandado esta 
mañana el siguie
nte texto. 

Luis Alfonso

INFORME OF
ICIAL SOBRE 
LESIONES Y 
MUTILACION
ES DE 
CADÁVERES 
BOVINOS

El Servicio Naci
onal de Sanidad
 y Calidad Agro
alimentaria 
(SENASA) difu
ndió hoy el infor
me encomendad
o a la Universid
ad 
Nacional del Ce
ntro (UNICEN)
, de Tandil, don
de se concluye 
que 
los estudios efec
tuados sobre ani
males muertos y
 mutilados 
determinan que l
os decesos se p
rodujeron por c
ausas naturales 
y las lesiones fu
eron provocada
s por animales p
redadores, entre
 
los que se desta
ca un ratón del 
género Oxymyc
terus, conocido 
como ?hocicudo
 rojizo?, cuya p
oblación ha crec
ido recientement
e y 
ha cambiado su
s hábitos aliment
arios.
El informe desta
ca que la muerte
 de los 20 anima
les estudiados, 
procedentes de 
15 establecimie
ntos agropecuar
ios de los 
partidos bonaer
enses de Olavar
ría, Tandil, Tres 
Arroyos, Coron
el 
Pringles, Coron
el Dorrego y Ba
lcarce responde
 a ?causas 
naturales y se d
ebió a enfermed
ades metabólica
s o infecciosas 
de altísima incid
encia para la ép
oca?, según afir
mó el rector de l
a 
UNICEN, Dr. 
Néstor Auza.
Auza participó 
de una conferen
cia de prensa en
 la sede del 
SENASA enca
bezada por su p
residente, Berna
rdo Cané, junto 
a. 
Alejandro Sora
ci, decano de la 
Facultad de Cie
ncias Veterinari
as 
de la UNICEN;
 Ofelia Tapia, té
cnica toxicóloga
 de la Facultad 
de 
Ciencias Veterin
arias de la UNI
CEN, y. Ernest
o Odriozola, téc
nico 
del Departamen
to, de Producci
ón Animal del I
NTA-Balcarce.
Las conclusione
s de los estudios
 descartan el reg
istro de 
radioactividad e
n los lugares do
nde aparecieron
 los animales 
estudiados, y la 
acción de narcó
ticos sobre los 
mismos, de 
acuerdo a infor
mes técnicos de
 las facultades d
e Ciencias 
Exactas y Natur
ales y de Farma
cia y Bioquímica
 de la Universid
ad 
de Buenos Aire
s (UBA), que ta
mbién participar
on de los análisi
s.
El informe señal
a que ?por obse
rvación directa 
y bajo lupa 
estereoscópica 
se pudo constat
ar que las lesion
es producidas 
en la piel y órga
nos de los anim
ales estudiados f
ueron 
ocasionadas por
 depredadores? 
como roedores 
y zorros.
Además se dem
ostró mediante 
estudios histológ
icos la ausencia 
de participación
 en los cortes de
 elementos espe
ciales 
(calor-cauteriza
ción).
Observaciones 
en campo demo
straron ?la prese
ncia de roedore
s 
alrededor de los
 cadáveres, dent
ro de los mismo
s y en el 
momento de ing
erir tejido de los
 animales?. Se a
traparon alguno
s 
de esos roedore
s los cuales som
etidos a pruebas
 de laboratorio, 
demostraron ?u
na especial vora
cidad por los ór
ganos 
suministrados? p
ara la experienci
a.
Las característic
as de los roedor
es responden a 
una especie 
tradicionalmente
 poco desarrolla
da en nuestro á
mbito, del géner
o 
Oxymycterus, p
ero que ha prolif
erado significati
vamente en los 
últimos tiempos,
 al igual que los 
zorros, según da
tos registrados 
en anteriores est
udios por el gru
po de fauna y bi
ología de la 
UNICEN.
El informe concl
uye que ?es indu
dable que han e
xistido una serie
 
de factores amb
ientales, de man
ejo y producció
n, que impactan 
de diferentes ma
neras en el eco-
sistema, con des
equilibrios 
evidentes entre 
especies, así co
mo en los hábito
s de las 
mismas?.
Las observacion
es realizadas po
r los técnicos pe
rmitieron 
constatar que lo
s animales estud
iados presentab
an, en términos 
generales, lesion
es con un mism
o patrón; una fu
erte asociación 
de las lesiones c
on aberturas nat
urales, como bo
ca, orejas, 
glándulas mama
rias, recto, vulva
, y, en casos mu
y excepcionales 
y generalmente 
con más tiempo 
de muertos, en 
abdomen.
A los efectos de
 obtener informa
ción adicional se
 colocaron 
animales recient
emente muertos,
 sin lesiones, en 
lugares 
elegidos para o
bservarse la acc
ión de predador
es, 
constatándose q
ue las lesiones p
roducidas fuero
n exactas a las 
del resto de los 
animales estudia
dos y que había
n sido 
encontrados mu
ertos.
Cané señaló qu
e?en el inicio de 
los estudios no 
descartamos la 
acción humana 
pero se ha prob
ado que no la h
ubo porque no 
hay 
presencia de ele
mentos narcotiz
antes; quedó de
mostrado, en 
animales muerto
s recientemente,
 que los cortes n
o son tan 
precisos sino as
errados y los est
udios nos indica
n que los 
animales murier
on por causas n
aturales y no en 
forma 
provocada? al ti
empo que asegu
ró ?todos los or
ganismos 
públicos conclu
yen en esta afir
mación?.
El funcionario a
gregó que ?se a
nalizaron los cas
os de animales 
muertos y mutila
dos más recient
es posibles, con
 la mayor 
rigurosidad. Est
a es una prueba 
concreta. Esto e
s lo que se 
probó?.
Por su parte, la 
Dra Tapia señal
ó que ?la dieta d
e los ratones 
normalmente es 
de lombrices e i
nsectos, pero ev
identemente ha 
ocurrido un cam
bio en este hábit
o ante la falta de
 insectos y 
lombrices. Nos
otros estamos p
ensando que ha
y una 
modificación en 
las poblaciones 
normales de la f
auna del 
hocicudo rojizo,
 pero la explicac
ión de por qué e
stos roedores 
pueden haber c
ambiado el habit
o alimenticio me
s parte de otro 
estudio más am
plio?.
Los estudios y a
nálisis que contri
buyeron a la co
nfección del 
informe final est
uvieron a cargo 
de un equipo int
erdisciplinario d
el 
que participaron
 investigadores 
de entidades cie
ntíficas y técnica
s 
públicas del ám
bito nacional y c
ontaron con la c
olaboración de 
profesionales de
l ámbito privado
.
Intervinieron en 
los estudios las f
acultades de Ve
terinarias y de 
Ciencias Exacta
s de la UNICE
N; el INTA-Bal
carce, las facult
ades 
de Ciencias Exa
ctas y Naturales
 y de Farmacia 
y Bioquímica de
 la 
Universidad de 
Buenos Aires. 
Además se reali
zó intercambio 
de 
información con
 las facultades d
e Ciencias Vete
rinarias de las 
Universidades d
e Río Cuarto, C
órdoba, y Gene
ral Pico, La 
Pampa.
Buenos Aires, 1
º de julio de 20
02