[escepticos] leche

["Ernesto" <u199873203@...>]

[Gmo] En Méjico, actualmente, el 75% son deficientes en lactasa debido a
la disminución progresiva del consumo de leche.

[Ernesto] No creo que sea por esa causa. Una disminución rápida de esa
encima no tiene demasiada plausibilidad a no ser que nos metamos en
lamarckismo. Más probable es que la población mexicana tuviera desde
siempre una alta deficiencia en la enzima en la edad adulta, como sucede
con la mayoría de los pueblos del mundo y con la mayoría de las especies
de mamíferos.
¿Se consumía leche de forma generalizada en Mexico? ¿a qué época te
refieres?

PD: Guillermo, si quieres saber algo más sobre Richard Dawkins, en
http://www.interec.com/hwebensis tienes un magnífico debate sobre su
"Gen Egoísta", protagonizado por Marmitako, Jorge González y Antoni Mont


Ernesto J. C.