RE: [escepticos] Argumentos recombinantes

[DcEmpleo@...>]

Hola:

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> De: 	Puma[SMTP:celeste en apdo.com]
> Asunto: 	[escepticos] Argumentos recombinantes
> 
> > Pues bien: el tandem Sanz-Prieto y colaboradores han conseguido
> levaduras transgenicas
> > (hace algunos meses ya) que incoporan una amilasa, eliminando la
> aparicion de tales
> > alergias. (Conste que me paso el dia dando ejemplos facilmente
> comprobables. Desearia que
> > alguien los fuera recopilando para compararlos  con los ejemplos
> fehacientes (?) de los,
> > digamos, contrarios a la transgenia...).
> > 
> 
> Eso de "muchos panaderos" sera un decir. Supongo que serian un porcentaje
> minoritario.
> 
No te creas, muchos panaderos sufren alergías a la levadura. Cuando me
enteré de la noticia (salía una breve en Investigación y Ciencia) un
conocido panadero dijo eso de "esos son los inventos y no lo de ir a la
luna" (tendríais que haber visto como tenía las manos).

> Y deseo creer que no supone ( la levadura transgenica) ningun riesgo para
> la poblacion en general. 
> 
Creo que, al igual que los tomatitos esos, lo que se hace es impedir la
expresión de una proteina.

> Pero lo que si me parece correcto es que los ciudadanos sean informados de
> que el pan que compran no es el de toda la vida. Bueno, en realidad , hace
> años que no encuentro el pan de toda la vida: a las seis horas de
> comprado, mi pan de cada dia, se transforma en algo parecido a la
> gomaespuma
> 
En eso tengo suerte, el pan que se hace en Vitoria-Gasteiz es francamente
bueno, el que comía de niño era del tipo gomaespuma, pero en la zona donde
vivía (Pasajes) había prácticamente un monopolio del pan y en Bilbao (de
allí es mi mujer) estaba la Harino-Panadera que vendía una cosa que no
merecía llamarse pan.

Un saludo

Arturo Ríos
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Para mi lo inverosimil e increible no es el azar
sino el determinismo. (A. Mont)
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