Re: [escepticos] Re: Vegeterianismo, veganos y otros terminos

["Miguel Angel" <masvien@...>]

Yo creo que es todo un relativo, el que los primates NO pueden digerir la 
celulosa, es tanto como decir que los humanos no podemos comer carne cruda y 
hay gente como los esquimales que comen foca cruda tres veces al dia. Lo que 
yo digo es que los omnivoros como los humanos ( y ahi entran los primates) 
tenemos un intestino mas largo que los carnivoros, precisamente para 
propiciar la digestión de la celulosa. Pero no seria tan adecuado decir que 
no puede, ni que si pueden en forma tan tajante. Lo unico que seria mas 
valido es decir lo relativo a la capacidad para la digestión de tal o cual 
nutriente en forma preferente. Tal vez podriamos alimentarnos de pasto seco, 
pero habria que ver que lo que se aprovechara seria casi nada porque el 
sistema digestivo humano no esta adaptado para eso.
Pero los humanos que evolucionamos tan rapidamente, sobre todo hacia la 
ingesta de alimentos procesados, si creo que perderemos, rapidamente la 
capacidad tanto para la ingesta de pasto tan verde que apetece al ganado, 
como de carne tan roja para los leones( como ejemplo y solo eso, radical por 
cierto). Ahora que la capacidad de adaptación ha sido tan grande en los 
humanos, que habra humanos comiendo insectos como plato fuerte, otros 
pescado crudo y a mis vecinos del norte comiendo quimica pura...
Esta publicado que si la FDA en los EEUU, debiera autorizar el azucar 
refinada como MEDICAMENTO, no lo aceptaria por todas las severas 
complicaciones que implica su uso

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