RE: [escepticos] entropia

[Manuel Tamayo <mtamayo@...>]

Estimados Escepticos todos: 

Considero muy importante que se aclare el concepto de entropia, porque los
creacionistas suelen utilizarlo como un argumento contra la evolucion. Por
ejemplo el fundamentalista Huse escribe:?El principio de la entropia
creciente (aumento de desorden y carencia de proposito) de la segunda ley de
la termodinamica, es interpretada por muchos creacionistas como el resultado
directo de la maldicion sobre la creacion debido a la caida del hombre. La
segunda ley de la termodinamica constituye un grave problema para los
evolucionistas, y no nos sorprende que por lo general ellos la ignoren?
Los fundamentalistas se equivoca completamente, porque en las teorias
fisicas no hay nada que impida un aumento local de orden, tan solo requiere
que aumente la entropia total. Cuando los fisicos desarrollaron las leyes de
la termodinamica y afirmaron que el Universo tiende al caos, al aumento de
la entropia, parecio impensable que los seres vivos hubiesen evolucionado
hacia sistemas mas complejos y con menos entropia. Tanto es asi, que Lord
Kelvin restringio los enunciados de los principios termodinamicos a
?entidades materiales inanimadas?, y se comenzo a hablar de ?fuerzas
vitales? para explicar el funcionamiento de los seres vivos. Pero en los
años cuarenta del presente siglo se tenian nociones claras de la energia
consumida por los procesos biologicos, y Erwin Schroedinger aclaro la
situacion, planteando que los sistemas biologicos no son aislados ni
cerrados, porque intercambian energia y materia con su ambiente externo. La
segunda ley de la termodinamica se refiere a sistemas aislados y cerrados,
que no intercambian materia o energia con el exterior, en cambio los seres
vivos son sistemas ?abiertos?, en constante intercambio de energia, materia
e informacion con su ambiente, y como tales, precisamente por disponer de
informacion codificada en sus genes, pueden aumentar su nivel de
organizacion, lo cual logran aumentando la entropia de su ambiente. En el
sistema formado por el ser vivo y su ambiente, la parte biologica puede
lograr un alto grado de organizacion mientras el medio externo sufre un
gasto energetico y una desorganizacion proporcionalmente mayores, de modo
que la suma algebraica del orden que gana el sistema biologico y del que
pierde su ambiente da un saldo negativo; la entropia total crece y no se
viola el Segundo Principio de la Termodinamica.
La evolucion no ocurre en un sistema cerrado, porque la energia solar es la
fuerza motriz de todos los procesos vitales, y llega a la Tierra
constantemente desde el exterior, es el Sol el que paga la cuenta. Lo
curioso es que esto ultimo ahora lo reconocen los funadmentalistas Gish y
Bliss, que escriben: ?La segunda ley de la Termodinamica establece que las
cosas tienden a ir del orden al desorden (la entropia tiende a aumentar) a
menos que sea introducida energia adicional por un mecanismo de conversion
(como la fotosintesis) ya sea un sistema abierto o cerrado?. A juzgar por
esta frase, parecen no comprender que si se introduce energia adicional por
un mecanismo de conversion, como afirman, el sistema pasa a ser abierto, por
lo tanto no cabe su afirmacion ?ya sea un sistema abierto o cerrado?. En
segundo lugar, parecen no darse cuenta de que en todos los sistemas
vivientes se introduce energia adicional por un mecanismo de conversion como
la fotosintesis, porque todos los ecosistemas descansan en un primer nivel
de organismos productores, que pueden ser fotosintetizadores o
quimiosintetizadores y los sucesivos organismos de una cadena alimentaria
van tomando la energia de su alimento, que en ultima instancia proviene
siempre del sol.
Como se le hizo ver a los fundamentalistas que no podia aplicarse su
argumento a los seres vivos porque son sistemas abiertos, aducen que ?no
existe sistema cerrado. Por tanto, no tiene sentido decir que la segunda ley
no se aplica a sistemas abiertos como la tierra, porque los otros sistemas
tambien son abiertos?. Como comenta Harris, con el mismo tipo de argumentos
se podria decir que la formula del area del circulo se aplica a los
cuadrados porque no existen circulos perfectos y  tambien se podria resolver
la crisis energetica simplemente rechazando la primera ley de la termodinamica.
Utilizando el argumento del Sr. Morris alguien podria ?demostrar? que es
imposible que un cigoto (celula huevo formada en la fecundacion) pueda
transformarse gradualmente en una persona adulta, mucho mas compleja y
organizada, por lo tanto con menor entropia. El argumento se aplica mas
dificilmente a la evolucion que al desarrollo de un organismo, puesto que es
dudosa la afirmacion de que la evolucion implique necesariamente disminucion
de la entropia. El mecanismo evolutivo aceptado por los biologos actuales
incluye una primera etapa de mutaciones, que surgen al azar, por lo tanto en
la produccion de estas mutaciones esta aumentando la entropia. Luego
participa el proceso de seleccion natural, que se produce en todas las
etapas del ciclo vital, y que por lo tanto incluye procesos como la
mortalidad de millones de gametos durante la fecundacion, eliminacion de
alteraciones inducidas por mutaciones cromosomicas a traves de abortos
espontaneos y muerte de los organismos adultos peor adaptados, y por ultimo
la extincion de las especies debido a competencias interespecificas, todos
ellos procesos que representan aumentos de entropia mayores que cualquiera
disminucion de la misma asociada a la evolucion a partir de los pocos
sobrevivientes. Por lo tanto, durante el desarrollo del individuo
aparentemente se viola mas claramente el segundo principio de la termodinamica.
A diferencia de la evolucion de las especies, la creacion especial no
implica ningun aumento de la entropia. Es curioso que los fundamentalistas
critiquen a la evolucion porque supuestamente violaria una ley de la fisica
(lo cual, ademas no es cierto), en circunstancias de que la creacion
especial que ellos propugnan no solo violaria aquella ley, sino todas las
leyes conocidas de la fisica!. 

 Saludos

            Manuel