RE: [escepticos] Manipulador de alimentos

["javier armentia" <javarm@...>]

Gracias por la información, Josep (la pregunta, un tanto retórica, me la
hacía moi meme)
Saludos

J.Armentia

> -----Mensaje original-----
> De: owner-escepticos en dis.ulpgc.es 
> [mailto:owner-escepticos en dis.ulpgc.es] En nombre de Josep Català
> Enviado el: jueves, 28 de agosto de 2003 19:47
> Para: escepticos en dis.ulpgc.es
> Asunto: [escepticos] Manipulador de alimentos
> 
> 
> Lamento no tenerlo disponible, pero en un e-mail reciente 
> alguien preguntó si los curas (católicos) tenian o no carnet 
> de manipulador (de alimentos, que el de manipulador general 
> se lo da el obispo en la ITV eclesial). El reparto de hostias 
> (con perdón) y de vino, llevaba a ese corralero a hacer la pregunta.
> 
> Le comunico que el asunto no ha caído en saco roto, y a tal 
> fin he iniciado un sondeo estre los especialistas en ciencia 
> y tecnología de los alimentos más conocidos en España.
> 
> Por otra parte, considero que, efectivamente, los curas 
> católicos -y también algunas comunidades de monjas- deberian 
> tener ese carnet. Leamos, si no, el artículo 2.1 del Real 
> Decreto que establece todo lo que puede establecerse sobre 
> "Manipuladores de Alimentos":
> 
> "Manipulador de alimentos: Toda aquella persona que, por su 
> actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos 
> durante su preparación, fabricación, 
> transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, 
> transporte, distribución, 
> venta, suministro o servicio".
> 
> (R.D. 202/2000, de 1 de febrero. BOE del 25 de febrero)
> 
> Parece que está claro, ¿no?
> 
> Saludos.
> 
> Josep Català
> 
>