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RE: [escepticos] Manipulador de alimentos
Gracias por la información, Josep (la pregunta, un tanto retórica, me la
hacía moi meme)
Saludos
J.Armentia
> -----Mensaje original-----
> De: owner-escepticos en dis.ulpgc.es
> [mailto:owner-escepticos en dis.ulpgc.es] En nombre de Josep Català
> Enviado el: jueves, 28 de agosto de 2003 19:47
> Para: escepticos en dis.ulpgc.es
> Asunto: [escepticos] Manipulador de alimentos
>
>
> Lamento no tenerlo disponible, pero en un e-mail reciente
> alguien preguntó si los curas (católicos) tenian o no carnet
> de manipulador (de alimentos, que el de manipulador general
> se lo da el obispo en la ITV eclesial). El reparto de hostias
> (con perdón) y de vino, llevaba a ese corralero a hacer la pregunta.
>
> Le comunico que el asunto no ha caído en saco roto, y a tal
> fin he iniciado un sondeo estre los especialistas en ciencia
> y tecnología de los alimentos más conocidos en España.
>
> Por otra parte, considero que, efectivamente, los curas
> católicos -y también algunas comunidades de monjas- deberian
> tener ese carnet. Leamos, si no, el artículo 2.1 del Real
> Decreto que establece todo lo que puede establecerse sobre
> "Manipuladores de Alimentos":
>
> "Manipulador de alimentos: Toda aquella persona que, por su
> actividad laboral, tiene contacto directo con los alimentos
> durante su preparación, fabricación,
> transformación, elaboración, envasado, almacenamiento,
> transporte, distribución,
> venta, suministro o servicio".
>
> (R.D. 202/2000, de 1 de febrero. BOE del 25 de febrero)
>
> Parece que está claro, ¿no?
>
> Saludos.
>
> Josep Català
>
>