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Re: [escepticos] Re: [escepticos] ¿Vivas despues de congeladas?



Paco Escriba escribió:

En un restaurante al que voy de vez en cuando tiene puestas en un gran
recipiente un buen montón de navajas, que te escupen algún chorro que
otro de agua como se te ocurra acercarte. Así que un día que estaba
allí con los amigos les dije 'veis que frescas son?', pero el del
restuarante me indicó que no, que son congeladas, y que al
descongelarse vuelven a estar vivas... Bueno, no se si estarán vivas o
no, pero moverse y escupir agua desde luego que lo hacen.

Estarán vivas y escupirán agua, pero desde luego que lo que no son es congeladas. El del restaurante está practicando contigo ese curioso sentido del humor que tienen algunos hosteleros.


En cuanto a lo de las langostas criónicas, sería un descubrimiento digno de Nature. Es, simplemente, imposible. Lo que resulta probable es que los bichos no se congelen, sino simplemente se mantengan a temperaturas ligeramente por encima del punto de congelación (puede ser inferior a 0C) durante varias horas.

Quien comentaba lo de las gomas en las pinzas y que las langostas no tienen pinzas: la langosta a la que se refieren es la langosta americana, que es parecida a nuestro bogavante aunque no igual. Cada vez es más frecuente verla a la venta como bogavante, a precios muy inferiores a los del verdadero, en nuestros mercados. Estas langostas viven en aguas muy frías del noroeste de USA y Canadá, son famosas las de Maine donde constituyen una pesquería muy boyante. Salud,

Marmi