Re: [escepticos] PET vs PVC

[Accipiter <Accipiter1@...>]

¡Hola!

Pau Garcia i Quiles, el día 01-abr-04 23:14:04 escribías sobre: [escepticos]
PET vs PVC

>Hace unos años las organizaciones ecologistas empezaron a decir que el
>PVC era cancerígeno, [....]

Por lo que se, aún lo dicen. Al menos Greenpeace (sostenerla y no enmendarla).

>[....] y como consecuencia, hoy en día la mayoría de los alimentos (por no
>decir todos) van en plástico PET.

En realidad eso no es exacto. El PET ha sustituído al PVC en las botellas de
agua (nunca se empleó PVC en los refrescos con gas, debido a que sus
características mecánicas no lo permitían; la resistencia mecánica del PET
es muy superior), tras una campaña dirigida casi exclusivamente contra ese
producto. En este momento, el empleo de PVC en botellas de agua mineral debe
ser inferior al 5 % del mercado; es decir, en los últimos 15 años debe haber
perdido prácticamente el 80 %. Sin embargo, cotinua empleandose abundantemente
en envases termoconformados para contener alimentos, donde también compite con
el PET.

Además, existe un caso particular de gran consumo de PVC en el apartado de
embalajes alimentarios, que son los filmes. La inmensa mayoría, por no decir
todo, el film empleado para el envasado de carnes y productos vegetales
frescos, es film extensible de PVC. Podrás encontrarlos fácilmente en
cualquier hiper, sosteniendo los productos sobre bandejas de posiestireno
expandido (corcho blanco). La razón de que no haya sido desplazado por otros
filmes es de caracter técnico, dado que, hasta el momento, no se ha podido
encontrar un sustituto que iguale sus características (elasticidad, baja
condensación de humedad, espesor reducido etc.).

También existe un caso muy claro donde el PVC permanece constantemente en
contacto con el "alimento" y es empleado masivamente: el transporte de agua
potable por conducciones. Prácticamente todas las tuberias de agua potable
modernas están fabricadas con PVC. En este caso la ventaja es tanto técnica
como económica: el PVC es inerte en contacto con el agua y no desprende
residuos (al menos no detectables), al contrario que los metales y cementos
que podrían emplearse en su lugar. Por otro lado, es prácticamente el único
polímero que acepta porcentajes de cargas minerales muy elevados de manera
viable, lo que reduce su coste hasta puntos impensables para otros polímeros.
Por ello, es prácticamente el único material empleado en la construcción para
la conducción de agua, tanto potable como residual.

>¿Qué hay de erto en q  ue el PVC era cancerígeno? ¿era cierto o no? (he
>buscado en Snopes y no encuentro nada)

El PVC es tan inerte e inocuo como el PET o cualquier otro plástico. De hecho,
se emplea abundantemente en aplicaciones "sensibles"; el caso típico son las
bolsas de sangre y otro material sanitario.

Como dice Miguel A. en otro mensaje, es cierto que la combustión del PVC emite
productos químicos potencialmente cancerígenos, pero también la combustión del
PET y otros plásticos lo hacen. Bueno, en realidad la combustión de casi
cualquier cosa emite gases potencialmente cancerígenos....., las dioxinas,
furanos y todas aquellas cosillas de las que el Sr. Josep Catalá podrá
informarnos magistralmente  ;)

Personalmente, no respiraría yo los gases procedentes de la combustión del
PVC, pero no tanto por los carcinógenos que contengan (quizas tantos como los
que contiene el tabaco), como por los vapores de ácido clorídrico que se
forman en el proceso. No obstante, el insoportable olor de esos vapores suele
persuadir a cualquiera inmediatamente para alejarse de la "fumarola", de modo
que estos gases corrosivos terminan neutralizándose, formando sales casi con
cualquier cosa que encuentran a su paso, por lo que no suelen representar un
grave problema.


PD:
Hace poco que he llegado del extranjero (el de fuera) y he tenido que
suscribirme de nuevo a la lista con una nueva dirección (no soporto más spam).
Me alegra saber que la corrala continua acciva. Saludos a los viejos con-
corraleros (particularmente a los cabrones, hijoputas, científicos y
socialistas), y también a los nuevos. Por falta de tiempo, no creo que pueda
participar con vosotros en los debates, pero tratare de seguiros  ;)


Salu2 a to2 // Greetings 2 every1  :-)
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