[escepticos] Re: [escepticos] Transgénicos

["Miguel Calvo" <calvoreb@...>]

Perdón por repetir malamente la cuestión de la soja transgénica, que Marmi
he descrito perfectamente. No lo había visto.  Con la plaga de virus de hoy,
leo los correos a salto de mata.

saludos

Miguel Calvo
Tecnologia de los Alimentos
Facultad de Veterinaria
Miguel Servet 177
50013 Zaragoza
Spain
----- Original Message -----
From: "oswaldo" <oswaldo en iats.csic.es>
To: <escepticos en dis.ulpgc.es>
Sent: Monday, May 03, 2004 2:13 PM
Subject: Re: [escepticos] Transgénicos


> Saúl Blanco Lanza escribió:
>
> >Hola, acabo de leer esta noticia:
> >
> >El profesor del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la
> >Universidad de La Laguna, Javier Corzo, aseguró que es inexistente el
riesgo
> >para la salud del consumo de productos modificados genéticamente y
consideró
> >«pura ciencia ficción» la posible aparición de compuestos venenosos en
> >plantas manipuladas.
> >
> >
> >
> Detecto dos inexactitudes:
>
> - en el caso de la soja con proteína modificada con genes de nuez de
> brasil, jamás fué un problema médico ni se comercializó, ni salió de los
> laboratorios.  Una empresa encargó a un grupo de la universidad de
> Nebraska un estudio sobre si el añadir un gen codificante de albúmina de
> la nuez a colza y soja resultaría alergénico (la nuez lo es). La empresa
> tenía como objetivo último de su programa conseguir añadir metionina a
> las proteínas vegetales  de las dietas del ganado, haciéndolas así más
> eficientes. Probado en 9 voluntarios con alergia demostrada a la nuez,
> 7 de ellos reaccionaron. La empresa detuvo ese programa de
> investigación. Nunca hubo un producto transgénico que se retirase por
> esta causa (los ecólatras han distorsionado tanto este tema que ha
> quedado grabado como "más o menos cierto" lo que no lo fue, ni de lejos).
>
> - Existen animales transgénicos aparte de los de acuario fluorescentes:
> los salmones transgénicos son los más conocidos. Estrictamente hablando
> no son transgénicos sino más bien modificados genéticamente, pero esto
> es un tecnicismo bastante irrelevante.
>
> Solamente para hacer de tiquis-miquis.Salud,
>
> Marmi
>