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Re: **Re: [escepticos] Ensaladas marcianas, Perrillos Lechales y Sukalki de Felis Catus
Jose M. Bello Dieguez wrote:
> At 09:41 17/07/98 +0200, you wrote:
>
> >Por cierto, JM si quieres podemos hacer un trato provechoso para ambos.
> >Yo te mando un par de víboras con DOC (Denominación de Origen
> >Cualificada) Rioja y tú me mandas el equivalente (en peso, no en número
> >de percebes) ;-)
>
> Si las culebras vienen cocinadas a la moda del país y esperas hasta febrero
> o marzo, está hecho ;-)
Un momento, que yo me apunto al comercio este. Ofrezco nada menos que la
deliciosa "rattlesnake" (serpiente de cascabel), muy abundante por estos lares
y bastante facil de capturar. Los nativos aseguran que es un platillo delicioso
crudo, pero como un servidor es parasitologo, pues no me he animado a probarlo
tal cual y he desarrollado una receta al pil-pil, que ensalza las propiedades
de este venenosisimo y gelatinoso ofidio. Ofrezco cazuelita de reptil al
pil-pil, a cambio de jamon serrano (por mucho que el Banderas hace propaganda
de lo bueno y lo sano que es, sigue sin poderse encontrar en casi ningun lado y
los jamones Navidul, unicos aprobados para importacion a USA, se venden a unas
35.000 cucas la pata). Tambien se hacen, por encargo, mapache a la plantxa,
caldereta de mofeta y zarigueya lechal al horno con manzanita en la boca.
A la espera de ofertas,
Marmi